--中津のハモ(大分県中津市)--

 大分県中津は福沢諭吉の出身地として有名ですが、ここの名物料理にハモ(鱧)があります。ハモは祇園祭とともに京都が有名ですが、中津では地元で水揚げされるハモが使われます。しかも季節に関係なく一年中提供されています。夏以外にも秋から冬にかけての旬があります。

 中津では市内の各地で、ハモづくしのフルコースが提供されています。お造り、湯引き、てんぷら、吸い物、ハモしゃぶ、ハモ寿司等々、各種の調理法があります。

 JR中津駅のホームには、地元の観光関連業界で作った長さ10メートルの日本一と称する長い「ハモの椅子」が置かれています。
 


 
インスブルックの看板 ------------------------------------------

 先週ご案内のインスブルックの看板11枚お分かりになりましたか。

 6人の方から答えをお寄せいただきましたが、私にも分からないものがあります。

 写真の順番に並べます。
1.ワインハウス(ワイン酒場)
2.上に1665年と歴史が見えますが不明です。
3.いくつか見えますが、手前から銀行・マクドナルド
4.スワロフスキー・クリスタルギャラリー(インスブルック郊外にはスワロフスキーの大きな工場や展示場・遊園地があります。
5.薬局
6.は住所が大きく書いてありますが不明。
7.床屋、ワイン、子供服などさまざまな答え、正解不明。
8.パンとカフェ。9.カフェ・レストラン
10.ワインハウス(ワイン酒場)
11. レストラン

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中津のハモ(大分県中津市)01

ハモづくしの料理にはいろいろあります。

中津のハモ(大分県中津市)02

中津のハモ(大分県中津市)03

ハモはうなぎ科の魚で体長は2メートルにもなります。

中津のハモ(大分県中津市)04

中津駅2番ホームには長さ10メートルのベンチ「ハモの椅子」があります。

中津のハモ(大分県中津市)05

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