--出石町（兵庫県）--

兵庫県北東部にある出石（いずし）町は人口１万１千人弱の町です。かっては伝統産業の白磁の出石焼、出石ちりめん、柳籠、出石皿そばなどが盛んだったが、明治以後は鉄道がないために地方の中心が豊岡になり、今は米作中心の兼業が多くなっています。 　出石城は1604（慶長９年）に但馬地方唯一の城として、小出吉英によって築かれ、明治の版籍奉還まで270年間にわたって但馬地方唯一の威容を誇っていました。 現在、一部の隅櫓などが復元されていますが、城壁と城址だけが残っています。 　最近は城下町の残された部分を復元するなど、古い街並みや城下町が見直され、名物皿そばなどもあり、人気が出ています。

出石城の古い城壁と復元された隅櫓。 古い倉庫。 街の消火栓、マンホールのふた。 沢庵のために作られた名園宗鏡寺（すきょうじ）へ行く手前の道筋にこのお寺がありました。その門前の木彫２体。拡大してあります。 名物の皿そば、大根おろしで食べる物で、一人前が５皿です。本当は美味しいのでしょうが、個人で行かないとダメですね。味は?でした。岩手のわんこそばと同じです。 2004 Masamichi Toya. All Rights Reserved .